SPA przyszłości jest już dziś: AI, dane i nowa definicja luksusu. Relacja z Seminarium Rozwoju Biznesu Wellness
Rewolucja w branży wellness staje się faktem. Tradycyjny model SPA odchodzi do lamusa, a jego miejsce zajmują zintegrowane ekosystemy dobrostanu (wellbeing) napędzane przez AI, dynamiczne ceny i głębokie zrozumienie potrzeb gościa. Podczas przełomowego seminarium Europejskiej Fundacji Spa eksperci wskazali, jak uniknąć kosztownych błędów i zbudować biznes gotowy na wyzwania przyszłości. Oto najważniejsze wnioski.
Koniec ery izolowanego SPA. Nadchodzą ekosystemy dobrostanu
Tradycyjny, izolowany model SPA jest już przestarzały. Branża wellness to nie strumyk, ale potężne tsunami ekonomiczne, którego globalna wartość ma przekroczyć bilion dolarów do 2025 roku. Ten trend stał się mainstreamem. Jak podkreślali prelegenci seminarium, przyszłość należy do dynamicznych ekosystemów wellbeing, które integrują się z całą działalnością hotelu. Muszą one odpowiadać na trzy kluczowe potrzeby współczesnych konsumentów: potrzebę wspólnoty, dążenie do mierzalnych efektów oraz proaktywne podejście do długowieczności (longevity.
“Statystyki są jednoznaczne: aż 80% podróżujących deklaruje, że dobre samopoczucie ma realny wpływ na ich decyzje. To sprawia, że wellness staje się centralnym systemem operacyjnym nowoczesnej gościnności” – podkreślił Arek Dawidowski, prezes Europejskiej Fundacji Spa i twórca seminarium. Potencjał jest ogromny również na naszym podwórku – prognozuje się, że rynek lokalny usług hotelarskich i spa w Polsce przekroczy 11 miliardów złotych do 2029 roku.
Mniej znaczy więcej: Jak strategia "Awatara Wellness" demaskuje mit wielkości
Seminarium obaliło jeden z najtrwalszych mitów branży: że „więcej znaczy lepiej”. Dane pokazują, że gigantyczne centra SPA, przekraczające 1000 m², często stają się nierentowne i niewykorzystane. Kluczem do sukcesu nie jest skala, lecz strategia. Raporty dowodzą, że hotele z mniejszymi (np. 400 m²), ale inteligentnie zaprojektowanymi strefami wellness, zanotowały aż 26% wzrost przychodu na pokój hotelowy.
Projektowanie w oparciu o awatara to przejście od myślenia „zbudujmy coś, a może przyjdą” do „poznajmy ich dogłębnie i zbudujmy to specjalnie dla nich”.
Technologia w służbie rentowności: dynamiczne ceny i „cichy menadżer” AI
Tradycyjny model, w którym przychód SPA zależy wyłącznie od liczby sprzedanych masaży, jest niezwykle wrażliwy na wahania obłożenia. Dlatego dywersyfikacja przychodów to absolutny must-have.
Dynamiczne ceny: elastyczność zamiast karania
Jak podkreślał Marcin Dąbrowski z firmy Fresha, partnera Fundacji, rozwiązaniem jest dynamiczne zarządzanie cenami (dynamic pricing).
To podejście, znane z branży lotniczej, pozwala podnosić ceny w godzinach szczytu i obniżać je w okresach mniejszego popytu, dając klientom pełną elastyczność.
Dąbrowski zwrócił uwagę na kluczowy aspekt psychologiczny: strategia musi opierać się na oferowaniu klientowi wyboru. Jeśli proponuje się tylko wyższą cenę, jest to odbierane jako penalizacja za wybór popularnego terminu.
Oferując tańsze alternatywy w godzinach off-peak, dajemy klientowi kontrolę i poczucie sprawczości. Jak pokazało studium przypadku, takie wdrożenie może zwiększyć obłożenie grafiku nawet o 10 punktów procentowych.
Sztuczna Inteligencja: Sommelier doznań w Twoim SPA
Grzegorz Jarzębski, hotelarz i ekspert ds. AI, określił sztuczną inteligencję jako „cichego menadżera” i „sommeliera doznań”.
AI potrafi spersonalizować doświadczenie gościa, dobierając zabieg, muzykę czy wystrój gabinetu na podstawie jego historii i preferencji. Jednak jej najważniejszym celem jest uwolnienie czasu i uwagi menedżerów od analizy milionów danych, aby mogli skupić się na uważnej obsłudze gościa.
Warunek jest jeden: biznes musi posiadać jedno wiarygodne źródło prawdy – własne, rzetelne dane, by uniknąć podejmowania decyzji na podstawie „danych śmieciowych”.
Nowy wymiar luksusu: zaoferuj gościowi wolność od myślenia
Temat luksusowej obsługi zdominował rozmowę z Martą Otrębską, konsultantką gościnności z doświadczeniem w Mandarin Oriental Group. W jej ujęciu wellbeing to luksus i wolność. A prawdziwie luksusowa obsługa to taka, w której zwalniamy gościa z myślenia i z wyprzedzeniem przewidujemy jego potrzeby. Zamiast zasypywać klienta dziesięcioma opcjami do wyboru, należy go mistrzowsko przeprowadzić przez cały proces.
Kluczowa staje się uważność i bycie zauważonym od samego wejścia. Otrębska zganiła też starą zasadę „Traktuj innych tak, jak ty byś chciał być traktowany”, promując jej nową wersję: „Traktuj innych tak, jak oni chcieliby być traktowani”. Komfort budują detale: od precyzyjnego wytłumaczenia, jak przygotować się do zabiegu, po drobne gesty, jak podanie szklanki wody czy ułożenie kapci przy fotelu po jego zakończeniu.
Od zabiegu do autorskiego rytuału: storytelling i nerw błędny
Paulina Nowak (Zinar Spa) i Maria Dypczyńska (QMS Medicosmetics) podkreślały konieczność transformacji standardowych zabiegów w unikalne, autorskie rytuały oparte na storytellingu. „Masowanie ciepłą czekoladą to już przeszłość, to ma każdy” – mówiła Nowak. Nowoczesne rytuały angażują wszystkie zmysły – od personalizowanej inhalacji na powitanie, przez dźwięk dzwonków Koshi na zakończenie, po wręczenie wstążki z autorskim zapachem, która działa jak kotwica emocjonalna.
W kosmetologii luksus oznacza dziś połączenie skuteczności i wellbeingu. Maria Dypczyńska zwróciła uwagę, że schematyczne zabiegi zniechęcają klientów. Rozwiązaniem jest terapia przez nerw błędny – klucz do głębokiego odprężenia – oraz wielowymiarowy masaż, który buduje zaufanie i przynosi realne efekty.
Polski przepis na sukces: lokalne społeczności i odważne decyzje
Menedżerki z Sopotu, Ewelina Kreft (Thera Wellness – Radisson Blue) i Anna Kątna (Sea Soul Spa – Sheraton), udowodniły, że kluczem do stabilnego przychodu jest budowanie społeczności lokalnej. Model klubu członkowskiego (membership) przekształca hotelowe SPA w tętniące życiem miejsce spotkań, generując stałe i przewidywalne przychody. W Thera Wellness blisko 80% przychodów pochodzi od gości lokalnych, których przyciągają zajęcia jogi, aquaerobik czy seanse saunowe.
Kluczowa okazała się też odważna strategia monetyzacji stref mokrych. Thera Wellness jako jedno z pierwszych w Trójmieście wprowadziło limitowanie darmowego dostępu do basenu dla gości hotelowych do jednej godziny. Ta decyzja nie tylko zredukowała tłumy, ale przede wszystkim sprawiła, że strefa wellness stała się rentowna, a nie była wyłącznie kosztem.
Fundamenty biznesu: zarządzanie, którego musisz się nauczyć
Sukces w erze ekosystemów wellbeing wymaga solidnych fundamentów. Michał Nadolski z Crystal Mountain w Wiśle, dzieląc się swoimi doświadczeniami, podkreślił, że absolutną podstawą jest szczegółowe planowanie (na kolejny tydzień, miesiąc i rok) oraz precyzyjne budżetowanie, które musi uwzględniać stałą pozycję na szkolenia personelu.
Wskazał też na kluczowe błędy, które hamują rentowność:
- Brak kontroli nad zużyciem produktów i materiałów.
- Błędne kalkulacje prowizji dla zespołu.
- Brak jasnej komunikacji celów: dane wskazują, że aż 50% pracowników nie wie, czego dokładnie oczekuje od nich przełożony, co uniemożliwia efektywną pracę.
Jego receptą jest codzienne, analityczne podejście do biznesu. Zalecał stałe monitorowanie kluczowych wskaźników efektywności (KPI), takich jak wykorzystanie pracowników, marża aby na bieżąco trzymać rękę na pulsie i podejmować decyzje w oparciu o twarde dane.
Marketing, który sprzedaje: koniec z działaniem po omacku
W marketingu cyfrowym, jak ostrzegała Ola Kulik (Sarigato), najczęstszym błędem jest kupowanie narzędzi bez szerszej strategii. Zanim zainwestujesz, zadaj sobie trzy pytania: Gdzie jestem? Gdzie chcę być? Jak tam dotrzeć?. W digitalu kluczowa jest mierzalność – zawsze pytaj oferentów: „Co będę z tego miał?”. Pamiętaj też, że prowadzenie mediów społecznościowych bez płatnych kampanii jest dziś bezcelowe – organiczny zasięg biznesowy niemal nie istnieje.
Rewolucja już tu jest. Goście, którzy pozytywnie oceniają ofertę wellness, są o 38% bardziej skłonni przyznać hotelowi najwyższą ocenę, a 14% częściej do niego wracają. Dlatego pytanie nie brzmi, czy wdrażać nową strategię, ale jak.
Dziękujemy Sponsorom Seminarium
